Unik! Kebab isi pisang pertama di Indonesia.
Di era ketika kreativitas manusia semakin berkembang, banyak inovasi dari berbagai sektor yang kemudian mengakibatnya muncul banyak produk inovasi baru. Salah satunya adalah kebab. Jika umumnya kebab berisi potongan daging baik ayam maupun sapi, dan sayuran seger, maka kebab satu ini bisa dikatakan unik dan berbeda. Kebab unik ini tidak menggunakan potongan daging sebagai isiannya, melainkan menggunakan buah pisang dan glaze. Sangat unik bukan?
"Saya ingin menciptakan sesuatu yang baru, yang unik, jika biasanya kebab isinya potongan daging dan sayur, saya berpikir bagaimana kalau isiannya diganti dengan buah, saya kemudian langsung kepikiran buah pisang karena memang sangat enak dan mudah diolah," cerita Yuni, owner kebab pisang pusing. Yuni juga menambahkan bahwa jika umumnya kebab daging menambahkan saus untuk menambah cita rasa, maka kebab pisang ini juga menambahkan beraneka toping sebagai tambahan rasa.
Yuni juga mengklaim bahwa kebab isi pisang ini adalah inovasi kebab isi buah pertama di Indonesia. Brand kebab pisang pusing sendiri mulai berdiri dari tahun 2015. Saat ini outlet kebab pisang pusing sudah tersebar di beberapa kota di Indonesia seperti di Tulungagung, Surabaya, Wonogiri dan kota-kota lain. Di Tulungagung sendiri, outlet kebab pisang pusing tersebar di empat titik. Dalam sehari, produk kebab pisang pusing umumnya laku sekitar 25-30 pcs di setiap outletnya. Kebab pisang pusing ini banyak diminati oleh kalangan anak muda karena selain unik, harga per-pcs dari kebab ini juga tergolong murah.
"Saat melihat saya langsung pengen coba sih mbak, karena saya berpikir ini makanan yang unik, apalagi setelah melihat menu-menunya, ternyata cukup murah juga", cerita, Pasha, salah satu pelanggan kebab pisang pusing yang ditemui di salah satu outlet kebab pisang pusing di wilayah Tulungagung. Kebab unik tersebut dibandrol dengan harga mulai dari 9.000. Untuk varian menu yang paling mahal, kebab pisang pusing dibandrol dengan harga 17.000. Total terdapat 37 varian menu yang bisa dipilih pelanggan ketika ingin membeli kebab unik ini.
Nama : Safira Mushollia
NIM : 23041184001

Komentar
Posting Komentar